啤酒花中特有的一種名叫黃腐酚的物質(zhì)被越來(lái)越多的人們所關(guān)注，該物質(zhì)屬異戊烯類(lèi)黃酮化合物（Xantho—humol，簡(jiǎn)稱(chēng)Xn），經(jīng)科學(xué)家研究表明：黃腐酚是繼紫杉醇之后的新星產(chǎn)品，具有很好的發(fā)展前景。目前德國(guó)有將黃腐酚添加至啤酒中起到保健和預(yù)防作用，另外美國(guó)、德國(guó)匈牙利有將黃腐酚用于化妝品、沐浴用品中。
【中 文 名】黃腐酚
【英 文 名】Xanthohumol
【植物來(lái)源】西安天寶生物黃腐酚來(lái)源于為大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序，夏秋季雌花序成熟時(shí)摘下，曬干。
【規(guī) 格】黃腐酚98% 90% 10% 5%
【檢測(cè)方法】HPLC
【CAS NO】6754-58-1
【分子式/量】C21H22O5 / 354.40
【外 觀】黃腐酚從低含量至高含量為棕色至黃棕細(xì)微結(jié)晶體。
黃腐酚對(duì)一些細(xì)菌的最小抑菌濃度MIC如下表（來(lái)源與期刊論文）：
|
細(xì)菌 |
黃腐酚對(duì)其最小抑菌濃度MIC |
|
金黃色葡萄球菌 |
1mg/mL |
|
表皮葡萄球菌 |
3mg/mL |
|
化膿性鏈球菌 |
1mg/mL |
|
丙酸痤瘡桿菌 |
3mg/mL |
黃腐酚與化妝品的相關(guān)研究見(jiàn)下表：
|
實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目 |
濃度 |
效果說(shuō)明 |
|
對(duì)單線態(tài)氧自由基的消除 |
|
相當(dāng)于14.1當(dāng)量的維生素E |
|
對(duì)脂溶性的脂質(zhì)過(guò)氧基的 消 除 |
|
相當(dāng)于2.1當(dāng)量的Trolox |
|
對(duì)水溶性的脂質(zhì)過(guò)氧基的 消 除 |
|
相當(dāng)于1.4當(dāng)量的Trolox |
|
對(duì)酪氨酸酶活性的抑制 |
5μmol/L |
抑制率：60.3% |
|
在UVB照射下對(duì)細(xì)胞凋亡 的抑制 |
5μmol/L |
抑制率：51.1% |
|
對(duì)B-16黑色素細(xì)胞的活性 的抑制 |
3×10-6 |
抑制率：47%±6% |
|
對(duì)金屬蛋白酶MMP-1活性 的抑制 |
30μg/mL |
抑制率：65% |
|
對(duì)金屬蛋白酶MMP-8活性 的抑制 |
30μg/mL |
抑制率：70% |
【主要應(yīng)用】化妝品等方面，保健啤酒等。
【應(yīng)用領(lǐng)域】醫(yī)藥、保健、啤酒等的原料產(chǎn)品。
【黃腐酚安全性】
· 美國(guó)化妝品香料香精協(xié)會(huì)（CTFA），中國(guó)香料香精化妝品協(xié)會(huì)2010年版的《國(guó)際化妝品原料標(biāo)準(zhǔn)中文名稱(chēng)名錄》都將黃腐酚列為化妝品原料，未見(jiàn)其外用不安全的報(bào)道。
· 2001經(jīng)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)討論的“已使用化妝品成分名單”中列出的植物原料包含啤酒花提取物黃腐酚。
· 日本《功能性化妝品原料》錄用的提取物中也列出了黃酮類(lèi)化合物黃腐酚。
【相關(guān)產(chǎn)品】紫杉醇，多西紫杉醇，啤酒花黃酮，啤酒花黃腐酚，8-PN，秦皮甲素等。
